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各位朋友,WOW鬆餅工房網頁搬家囉!

更多WOW鬆餅資訊請來這邊~

 

http://www.wowaffle.com.tw/

 

謝謝 ^^

 

 

 

 

 

 

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我們有店舖囉!!

WOW鬆餅工房在"桃園大溪"落腳了,已正式開幕囉~

位在大溪老街老阿伯豆干隔壁~非常好找!

來大溪的朋友~除了吃好吃的豆干之外,別忘了來品嘗美味的鬆餅喔^^

我們店舖提供您舒適的環境~可盡情享用風味鬆餅及咖啡飲品

店舖詳細資訊如下~

地址:桃園縣大溪鎮登龍路5-8號

電話:03-3886923

營業時間:週四~週日 (週一公休)

 

WOW大溪地圖  

 

 

 

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WOW工房的「大理石蛋糕」及「香蕉黑糖蛋糕」要長大囉!

之前會使用木盒烤焙磅蛋糕,是因為很喜歡這種手作、純樸感,但是發現這款木盒越用越不穩固,因為進爐前總是需要先"叩"一下的,卻發現木盒好像快要裂開...

 

wooden mould 


只好急急忙忙地再換新盒。也試圖尋找其他烘焙用木盒,但是就是找不到其他木盒~ 

只好期待廠商開發更好用的木盒!!


原本WOW工房的「大理石蛋糕」及「香蕉黑糖蛋糕」淨重約420~430g,

使用新烤模後份量加至440~450g,價格不變並且盒子包裝,外觀簡單又大方,送禮自用均合宜~~

 

set3  

運費優惠消息:

※ 單一商品訂購滿2,100元【免運費】
※ 數種商品混搭訂購滿3,000元【免運費】
※ 未達【免運費】訂購金額→付費常溫運費一律160元 / 付費低溫運費一律210元

     
 
 

 

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           WOW比利時列日鬆餅工房在ihergo愛合購新開設賣場
          
         大部分商品均有上架優惠,歡迎到愛合購賣場點選!

 

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香蕉黑糖蛋糕   Banana Cake      set2     


添加大量完熟香蕉所以蛋糕香蕉味非常濃郁,而且使用營養價值較高的黑糖烤焙,焦香濕潤的口感再加上核桃,會讓人一口接著一口!


尺寸:約20*7*4.5 cm

重量:450+-5g

食材:香蕉、麵粉、奶油、雞蛋、黑糖、杏仁粉、核桃、 蘭姆酒

保存及食用方式:7-10日 (夏天需冷藏),期限內無法食用完畢,可以切片密封冷凍保存,要食用時再取出退溫享用;亦可回烤(烤箱預熱180度約2分鐘)。

規格:透明袋入盒包裝        

售價:240元

配送:低溫宅配

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手工餅乾蛋糕   

好不容易在老街找了個小位置,於是六月份的周末WOW工房嘗試走出室內~

本來設定是現烤比利時列日鬆餅+義式咖啡,但是由於場地的關係,通通作罷~

沒關係!手工蛋糕跟餅乾也是我極欲推銷的重點產品,不過考量是在老街販售,我將部分條狀的"巧克力大理石蛋糕"及"香蕉黑糖蛋糕"切片包裝,另外加上兩款義式脆餅"全麥杏仁"及"巧克力燕麥杏仁"小包裝販售,總共四項產品,因為是個人工作室所以數量沒有很多。

雖然販賣時間不長,但是可以肯定的是WOW工房的蛋糕真的好吃,尤其是"巧克力大理石"非常受小朋友的青睞,很常有小朋友站在攤位前就一直試吃大理石(整個把試吃的量吃光的也有)頻說"好吃!好吃!"

香蕉黑糖蛋糕則有自己的客群,因為裡面香蕉的成分非常多又有核桃,喜歡香蕉的人一吃都會開心於濃郁的香蕉味,而且完全使用黑糖!

比較尷尬的是,雖然一直介紹義式脆餅口感較乾硬,但是看到不少阿公阿嬤一咬就皺眉的表情,我猜想如果牙齒或下巴較無力的客人,還是推薦沾著飲品享用!不過這兩款義式脆餅真的賣得不錯,超乎我預料~

另外,第一週有販售杏仁片,頗受好評不過實在是太費工(推到手發軟),所以杏仁片暫時下架囉~ 杏仁片   

擺攤真的很辛苦,天氣又熱!

真的感謝所有跟WOW工房購買產品的客人還有跟著我搬貨物、叫賣的冤家們~


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Biscotti  義式脆餅


義式脆餅 (Biscotti)是傳統的義大利餅乾,特點是需要烘烤兩次使水分完全烤乾,咬起來非常的硬脆,通常會放入大量的堅果或是果乾,而且不加任何油脂,是一款低熱量低糖的零食~

推薦給想要節食卻容易嘴饞的人,可以慢慢地啃當磨牙用!

樸實的義式脆餅咀嚼起來有著小麥跟堅果香,也屬於"Dipping Cookies"的一種,浸著咖啡、牛奶、熱可可等飲品甚至是冰淇淋,慢慢吃,乾硬的義式脆餅也變得風味不同!

因義式脆餅不含奶油、水分少,密封得當可以保存很久~


目前WOW工房推出兩款「全麥杏仁」及「巧克力燕麥杏仁」義式脆餅


 



全麥杏仁  義式脆餅 biscotti    


全粒粉是整粒小麥研磨而成,胚芽、胚乳、麩皮都完整保留也吃得到小麥的天然風味,營養價值極高!再配上整顆杏仁粒,越嚼越香~

 

尺寸:約 8.5cm

重量:140+-3g

食材:麵粉、全粒粉、加州大杏仁、糖、雞蛋、杏仁粉、檸檬皮屑、天然海鹽

保存及食用方式:室溫約 30日(拆封後而未食用完畢,務必再用附贈的紙魔帶封好,或入罐保存)      

售價:100元/袋

配送:常溫、低溫均可










巧克力燕麥杏仁  義式脆餅 biscotti  

 

私心的認為這款真的非常好吃!大量的燕麥片跟杏仁片,使得口感非常豐富,因為熱愛巧克力更是加入了苦甜巧克力及巧克力豆,所以口感沒全麥的那麼乾,非常涮嘴!!

 

尺寸:約 8.5cm

重量:140+-3g

食材:麵粉、燕麥片、糖、雞蛋、苦甜巧克力、杏仁粉、杏仁片、巧克力豆、天然海鹽

保存及食用方式:室溫約 30日(拆封後而未食用完畢,務必再用附贈的紙魔帶封好或入罐保存)      

售價:100元/袋

配送:常溫、低溫均可



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巧克力大理石蛋糕 Chocolate Marble Cake      set1   


大理石是一款百吃不膩的磅蛋糕,將原味及巧克力兩種麵糊交錯烘烤,烘烤完切片可見大理石般的交錯條紋。因為添加杏仁粉(整顆杏仁研磨而成),香氣格外濃厚,而巧克力麵糊是使用融化的苦甜巧克力製作而非可可粉,所以蛋糕口感濕潤美味~

可以冷藏食用,口感濕潤紮實;也可以回烤,使蛋糕變得鬆軟酥香。


尺寸:約20*7*6cm

重量:440+-5g

食材:麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、巧克力、杏仁粉、無鋁泡打粉

保存及食用方式:7-10日 (夏天需冷藏),期限內無法食用完畢,可以切片密封冷凍保存,要食用時再取出退溫享用;亦可回烤(烤箱預熱180度約2分鐘)。

規格:透明袋入盒包裝        

售價:240元

配送:低溫宅配

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 比利時列日鬆餅 鬆餅盒裝 

 

訂購方法:

WOW工房採接單生產,可利用電話 03-3906221、傳真 03-3892197或Email: wafflespecialty@gmail.com訂購,下載WOW鬆餅訂購單。由於WOW鬆餅工房目前為個人工作室,製作糕餅時較無法接聽電話,故請多利用傳真或Email訂購。WOW工房會於24小時內與您聯絡並且安排出貨日期。如果您沒有接到WOW的來電,那代表訂購單可能沒有傳送成功,要麻煩您再傳送一次。

配送方式:

一律委託黑貓宅急便配送(離島運費另計)

夏季:產品有分常溫配送、低溫(冷凍)配送,由於盒數的不同,運費也不一樣,建議團購湊免運優惠。

付款方式: 匯款或ATM轉帳

渣打銀行代號:052     (大溪分行)      帳號:2120-002-7976        戶名:徐月珠

目前並無提供貨到付款


運費計算:(夏季)

 

 常溫宅配 訂購金額3,000元以上【免運費】;付費常溫運費一律160元
 低溫宅配 訂購金額3,000元以上【免運費】;付費常溫運費一律210元

※ 常溫、低溫宅配無法合併金額湊免運費優惠

所有產品皆可低溫宅配 (列日鬆餅食用前須退溫回烤;瑪德蓮與大理石蛋糕退溫即可享用)

 

 

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 常溫小點心- 瑪德蓮 Madeleines  

瑪德蓮 Madeleines

瑪德蓮是最能代表法國傳統的小點心之一,通常使用貝殼形狀的烤模,並且完成烤焙時,中央處會隆起是其特徵。WOW工房只用天然的食材,將拌好的麵糊冷藏熟成一日,使蜂蜜、檸檬皮更能與麵糊融合;出爐時,蜂蜜味之濃厚又帶有檸檬清香,其濕潤的口感與一般蛋糕並不相同,若能配上一杯紅茶,更為享受!(這款點心也很受小朋友的青睞~)

 

尺寸: 長約 7cm、寬約 3.5cm

重量:25+-2g

食材:麵粉、奶油、雞蛋、蜂蜜、砂糖、檸檬皮屑、無鋁泡打粉

保存及食用方式:室溫及冷藏均可!若5日內無法食用完畢可以放入冷凍庫,要食用時取出退溫或回烤,風味一樣好!

規格:6袋盒裝 (每袋 2入)     

售價:300元

配送:常溫、低溫均可使用



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